4. nov. 2012

Madplan uge 45

I næste uge får vi gæster lørdag, så der skulle købes lidt særligt ind. Til gengæld skal man lægge mærke til at der slet ikke er kød på listen, da jeg har det hele i fryseren. Lidt fra sidste uges overskud, og lidt fra tidligere.
Madplanen til næste uge ser sådan ud:

  • Mandag: Fiskefrikadeller med rodfrugter
  • Tirsdag: Karrykål
  • Onsdag: Skinkepizza
  • Torsdag: Suppe
  • Fredag: Kålpølser med hokaido mos
  • Lørdag: Pulled Pork
  • Søndag: Rester af Pulled Pork

Indkøb:

Creme fraiche
Soya
Æblejuice
Sødmælk
Gær
Mælk
Müesli
Hokaido-græskar
Kartofler
Hvidkål
Gulerødder
Hvedemel
Ketchup
Multivitamin

Pulled Pork er glimrende gæstemad, da det er ret billigt at købe ind til, og desuden smager fantastisk. Jeg gør det endnu billigere ved også at bage burgerbollerne selv. Og så er der altid rester til dagen efter, og der smager det mindst ligeså godt! Jeg bruger opskrifterne fra www.gastromand.dk.

Ugens indkøb løb op i små 162 kroner. Dette var dog som sagt uden indkøb af kød, da jeg har det 
hele i forvejen. Men til gengæld er det inklusiv vitaminpiller, som jo er gode at huske her i den kolde tid.

Tja.. Hvad man ikke har i hovedet må man jo have i benene. Derfor 3 boner denne gang ;)

Senere på ugen laver jeg en post som forklarer lidt mere om Food Flow.
Hav en dejlig aften!

- Mia.

4 kommentarer:

  1. Pulled pork? Det er noget med kød der bliver tilberedt i laaaang tid, ikke? Er du ikke sød at vise billeder af dets tilblivelse og færdige resultat på lørdag? :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Jo, det er det nemlig. 10-12 timer faktisk :D Jeg skal nok se om jeg kan huske at tage billeder af forløbet, så jeg kan lave et indlæg om det :)

      Slet
    2. Ja, det er ret vildt. Men det smelter alt fedt og sener væk, så der kun er lækkert, mørt og saftigt kød tilbage :)

      Slet